Kun 10 km fra Aarhus
Midt i det smukkeste herregårdslandskab har vi indrettet charmerende møde- og festlokaler til jer, der gerne vil kombinere jeres møder med en autentisk oplevelse.
Lokalerne ligger på gården ved Mariendal, hvor vi holder til, med udsigt til vores økologiske marker. Maden I får serveret kommer direkte fra markerne. Vandkanderne vil være fyldt med vores krydderurter. Bordene pyntet med frisktplukkede spiselige blomster.
Har I tid, kan I komme med en tur i marken . Høre om livet i jorden og regenerativ dyrkning. Om hvorfor vi prøver at skabe et nyt, lokalt fødevaresytem.
Vil I rystes sammen, så høster vi fra marken og en kok hjælper jer med at lave et grønt festmåltid til jer selv.
Så masser af jordforbindelse, skønhed, fred og ro. Plads til nye og gode tanker.
Vi glæder os til at se jer!
Med venlig hilsen Væksthus-teamet (Peter, Lene, Simon, Britta, Pernille)
Så skal I da ud til os i smukke Mariendal, 10 km syd for Aarhus.
Vi kan tilbyde to slags arrangementer:
Gastronomisk Teambuilding, hvor I går med kokken i marken og høster afgrøder til jeres middag. I er med til at tilberede maden, mens I hygger jer.
Langbordsmiddag hvor vores kokke tilbereder en skøn middag til jer efter jeres ønske, men altid med en masse skønne, smagfulde grøntsager og urter fra vores marker.
Dit arrangement vil foregå i og omkring bondens drivhus med vinranker, rustikt indrettet med genbrugsmøbler og mormor-service med guldkant.
Adresse: Ørnevænget 37, 8330 Beder.
80 m2 med plads til 50 personer.
Grønt område med pavilloner til break-out og små pause-gåture i markerne og skoven.
Egner sig især til arrangementer maj-november.
Skriv til os på mariendalvaeksthus@gmail.com eller ring til Pernille på 21605659
Gastronomisk Teambuilding
Ønsker I en aktiv dag, der ryster folk sammen, kan vi også tilbyde vores Jord-til-Bord arrangement for grupper.
For mange er det en stor oplevelse at komme med i marken og smage på nye krydderurter, høste en glaskål, lære om jordens liv. I det hele taget få en nær oplevelse af, hvor vores mad kommer fra og hvad der skal til, for at producere sunde fødevarer samtidig med at vi passer på klima og miljø. Vi kalder det Jordforbindelse.
arrangementet foregår i Væksthuset, tæt på skov og strand og den smukke Mariendal Gård, der tidligere var en del af Vilhelmsborg Gods.
Væksthuset er om foråret spirehus for det økologiske landbrug Peters Gartneri, men forvandles i maj-oktober til et hyggeligt event-lokale med romantiske drueranker, rustik charme og de smukkeste grønne omgivelser.
Lige overfor Væksthuset ligger Peters marker. Her dyrkes ca. 100 forskellige økologiske afgrøder. Peter eksperimenterer med de såkaldte regenerative dyrkningsmetoder, der skal forøge jordens frugtbarhed og mikroorganismer og fange CO2 i jorden.
I kommer med landmand Peter på en rundvisning i vores marker. I hører om de mange afgrøder og om den regenerativ dyrkning. Vi smager på de mange krydderurter og høster til jeres måltid. Sammen med en erfaren kok tilbereder I sammen jeres måltid, som I så nyder i vores charmerende, rustikke Væksthus.
Et 6 timers arrangement med kok koster 20.000 kr. for grupper op til 20 personer. Er i flere, så laver vi et særligt tilbud til jer.
Er I færre end 20 personer, så kan vi sammen planlægge et mindre med stadigt hyggeligt arrangement for jer.
Skriv til os på mariendalvaeksthus@gmail.com eller ring til Pernille på 21605659
Sammen med jer sammensætter vi en lækker social-dining middag til jer, altid med en masse grønt fra vores marker.
I skal bare hygge og nyde de smukke omgivelser, mens vores kokke tilbereder en smagfuld middag til jer.
Middagen nyder I sammen ved et langbord, mens fuglene synger og solen går ned bag den lille skov.
CVR. 21984949
