For kun 130 kr. om ugen får du adgang til 100 forskellige slags økologiske afgrøder. Høst afgrøderne direkte fra markerne, når det passer dig.
Du får friske grøntsager mm. i 40 uger med høj leverance i hovedsæsonen fra medio juli til medio november. Om vinteren er der åbent i lagerbutikken, hvor du kan hente primært løg, kål, rodfrugter, æbler og græskar fra vores forrådskamre. Læs mere om at være kundebonde her
D. 19. september holder vi en asiatisk inspireret aften med en af Danmarks mest anerkendte kokke. Der er få pladser tilbage. Læs mere her
Vil du med til en helt særlig aften. Torsdag den 24. september inviterer vi indenfor i Væksthuset. Vi kombinerer det bedste fra vores egne marker med fantastiske vine præsenteret af en sand aarhusiansk vinlegende, Toni Leichtle fra gourmetrestauranten Miró i Aarhus. Læs mere om vinsmagningsaftenen her
Hos Peters Gartneri dyrker vi økologiske grøntsager med respekt for naturen, jorden og de mennesker, der skal spise vores afgrøder. Vores mål er ikke blot at producere gode råvarer – vi ønsker at efterlade jorden mere frugtbar, end da vi overtog den. Derfor arbejder vi med regenerativt landbrug, hvor vi opbygger jordens liv, øger biodiversiteten og styrker naturens egne processer.
Vi tror på, at sund jord giver sunde planter. Derfor anvender vi dyrkningsmetoder, der understøtter mikrolivet i jorden gennem blandt andet minimal jordbearbejdning, stor plantevariation, kompost og sædskifte. Samtidig dyrker vi naturligvis efter økologiske principper – helt uden kunstgødning og kemiske sprøjtemidler. Denne tilgang er i tråd med gartneriets eksisterende regenerative arbejde og pilotprojekter omkring jordfrugtbarhed.
I vores økologiske gårdbutik i Mariendal, tæt ved Ajstrup Strand finder du friskhøstede grøntsager, frugt, bær, krydderurter og blomster direkte fra marken. Udvalget følger årstidernes rytme. Køb råvarer, der er dyrket lokalt og høstet på det rette tidspunkt.
Vi ønsker at skabe en tættere forbindelse mellem dem, der dyrker maden, og dem, der spiser den. Derfor er gårdbutikken meget mere end et sted at handle – den er en mulighed for at opleve landbruget helt tæt på og opleve de mange smagsindtryk.
CVR. 46263456
